ขวดแก้วปรุงรสที่น่าตื่นตาตื่นใจ

ขวดเครื่องปรุงสามารถทำให้เครื่องปรุงรสในครัวมีระเบียบมากขึ้น ใช้งานง่าย การเก็บรักษาที่ปิดสนิทสามารถยืดอายุการเก็บของเครื่องปรุงรส ขวดใส่เครื่องปรุงที่ทำด้วยแก้ว สแตนเลส ไม้ไผ่ และไม้ไม่เกิดสนิมง่าย แข็งแรง และทนทาน และมักจะแนะนำให้ซื้อเป็นชุด

ตอนนี้ในครอบครัว กระบวยใหญ่ถึงหม้อ ขวดเล็กถึงเครื่องปรุงรส วัสดุสแตนเลสใช้มากขึ้นเรื่อย ๆ Dong Jinshi รองประธานบริหารและเลขาธิการสมาคมบรรจุภัณฑ์อาหารนานาชาติ ชี้ให้เห็นว่าสแตนเลสมีโลหะหนัก การใช้อย่างไม่เหมาะสมอาจทำให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ

Dong Jinshi กล่าวว่าบนโต๊ะอาหารสแตนเลสส่วนใหญ่ประกอบด้วยเหล็ก โครเมียม นิกเกิล และโลหะหนักอื่นๆ แม้ว่าจะทนทาน แต่เป็นเวลานานด้วยการสัมผัสกรด ด่าง และสารกัดกร่อนอื่นๆ ง่ายต่อการเกิดสนิม "และซีอิ๊ว เกลือ โมโนโซเดียมกลูตาเมตมีอิเล็กโทรไลต์จำนวนมาก การสัมผัสกับวัตถุที่เป็นโลหะเป็นเวลานาน ปฏิกิริยาเคมีอิเล็กโทรไลซิสของโลหะที่ง่าย ทำให้วัสดุหลุดออก ไม่สว่างหรือขึ้นสนิม" วัสดุที่ร่วงหล่นหรือโลหะขึ้นสนิมเหล่านี้จะถูกผสมลงในเครื่องปรุงรส เข้าสู่ร่างกาย หากสะสมในร่างกายเป็นเวลานาน จะทำให้ตับถูกทำลายได้ง่าย ส่งผลให้เลือดไปเลี้ยงไม่เพียงพอ ภูมิคุ้มกันของร่างกายลดลง ร้ายแรงอาจนำไปสู่มะเร็งตับ อาจส่งผลต่อพัฒนาการทางปัญญาและความจำของเด็ก

บางคนชอบใช้ภาชนะพลาสติกสำหรับแต่งตัว Dong Jinshi ชี้ให้เห็นว่าถ้าวัตถุดิบโพรพิลีน (เตาอบไมโครเวฟกล่องพลาสติกพิเศษ) เป็นสิ่งที่ดีกรดและด่างของวัสดุนี้จะดีกว่า มิเช่นนั้นอาจมีปัญหากับการตกตะกอนของสารเคมี ภาชนะโพลีโพรพิลีนที่ผ่านการรับรองมีรูปสามเหลี่ยม 5 รูปที่ด้านล่าง ถึงอย่างนั้นขวดเครื่องเทศพลาสติกก็ใช้ไม่ได้นาน

ควรใช้ภาชนะแก้วสำหรับปรุงรส สารนี้จะไม่มีปฏิกิริยาทางเคมีกับผลิตภัณฑ์ปรุงรส โครงสร้างวัสดุมีความเสถียรและไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะตกตะกอนสารระเหยที่เป็นอันตรายซึ่งค่อนข้างมีสุขภาพดี

ล้างภาชนะสแตนเลส ไม่ใช้ผงโซดา สารฟอกขาว ห้ามใช้ลูกลวดเหล็กและของยากอื่นๆ ขัด มิฉะนั้นจะทำให้สารเคลือบเสียหาย ขึ้นสนิมมากขึ้น สามารถใช้ผ้านุ่มจุ่มลงในผงซักฟอกเพื่อล้าง